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25.02.2009
Recette/ dessert: Il vous reste quelques crêpes?
Voici une recette pour les crêpes qu'il vous reste de Mardi Gras. Pour la petite histoire, c'est une recette que je tiens de ma maman: un sacré cordon bleu! Je ne sais pas si elle l'a inventé ou pioché quelque part mais je la remercie de m'avoir fait découvrir cette recette qui depuis est mon dessert favori!! C'est un peu ma madeleine de Proust...
Pour réaliser ce dessert il vous faudra
Un reste de crêpes
Un peu de beurre
Le jus d'une orange pour 2 personnes
1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
Préparation
Les crêpes ont tendance à être un peu "sèches" le lendemain. Pour leur redonner du moelleux plier les en quatre et avant de les replier pour la dernière fois déposez une petite noisette de beurre. Passez les au micro-onde couvertes pour les tiédir.
Pendant ce temps, pressez les oranges et versez le jus dans une casserole avec éventuellement un peu de sucre vanillé pour adoucir. Faites légèrement chauffer ce mélange sur feu doux et versez le sur les crêpes.
Dégustez et c'est super bon!!
Si vous appréciez un peu plus d'acidité vous pouvez aussi réaliser cette recette avec du jus de citron.
09:44 | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : recettes, crêpes, restes, dessert, diététique
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