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10.04.2009

Les allégations nutritionnelles; c'est surtout bon pour la conscience!

Fotolia_3556173_Subscription_L.jpgLes allégations nutritionnelles servent à vanter les bénéfices d’un aliment. On va retrouver fréquemment " allégé en sucre ", " source de calcium ", " riche en oméga 3 "…

Nous aurons donc tendance à penser que ces produits sont bon pour notre santé et donc adaptés à une perte de poids, mais entre les lignes, c’est souvent beaucoup moins reluisant.


Dans la plupart des cas, ce sont des messages marketing, pour augmenter les ventes et elles sont souvent discutable. Mais elles présentent, pour les industriels, L’ENORME avantage de déculpabiliser le consommateur.

Prenons par exemple une tablette de chocolat estampillée " allégé en sucre ". La réglementation impose une diminution de 25% par rapport au produit normal, ce qui déjà n’est pas énorme. Cette allégation ne concerne que le sucre et non les graisses qui vont être augmentée. En y regardant de plus près, l’apport énergétique du chocolat allégé et du même chocolat mais normal est quasi similaire. Mais il a le but de déculpabiliser les consommateurs les plus gourmands.

Dire que c’est allégé d’un coté pour en rajouter de l’autre est une pratique très fréquente…

Dans d’autre cas c’est carrément de la tromperie. Je me souvient d’une publicité télé qui vantait des sucettes 0% de matière grasse ! Depuis quand il y a de la graisse dans les confiseries ? Par contre c’est 100% sucre et ça ; ce n’est pas signalé ! Et le pire c’est que c’est légal !

La cible préférée du marketing, ce sont les enfants ! Quelle pâte à tartiner ou barre chocolatée n’est pas accompagnée de sa mention " source de calcium " ou " riche en lait " et j’en passe et des meilleurs qui laissent miroiter aux parents que ce sont de bons produits pour la croissance de leur chères têtes blondes ? Je vous le donne en mille : les inconvénients (trop de sucre, beaucoup de graisses et de mauvaise qualité) sont beaucoup plus nombreux que le seul avantage !

Je vous laisse méditer là dessus et restez vigilants et en bonne santé !

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Commentaires

nouvelle inscripte
donnera avis plus tard
merci

Écrit par : chevalier | 14.04.2009

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