Phytalliance

Les effets du tabac sur l’organisme :

• La nicotine accroît les dépenses énergétique du fumeur : pour exemple, un patient qui fume 24 cigarettes par jour dépense 200 Calories de plus.
• La nicotine va élever le taux circulant de Cathécolamines ce qui favorise la mobilisation des réserves adipeuses. Comme la lipogenèse est freinée par l’inhibition de l’insuline, il s’ensuit une diminution de la prise alimentaire et une perte de poids par diminution de la masse grasse.
• La leptine (une hormone sécrétée par les cellules graisseuses : les adipocytes) participe au contrôle de la prise alimentaire et des dépenses énergétiques en fonction de la masse adipeuse.
• Le fumeur est donc généralement en " sous poids " de 2 à 5kg par rapport à ce qu’il devrait être normalement. La cigarette fausse donc le poids de base.

Le comportement alimentaire des fumeurs

Les fumeurs sont en grande majorité des personnes qui ont des comportements alimentaires déstructurés : pas ou peu de petit déjeuner, idem pour le midi et les repas du soir sont généralement plus riches et plus copieux. Comme le tabac altère l’odorat et le goût, les fumeurs ont tendance à manger très salé et gras (le sel et le gras sont des exhausteurs de goût) et les grignotages sont fréquents.

 La prise de poids, une fatalité ? ?

Quand avons nous envie de fumer ? Le plus souvent à cause du stress, de la colère, de l’ennui…On a donc tendance à remplacer un plaisir oral par un autre : les aliments. Comme le comportement alimentaire est déstructuré, l’arrêt du tabac ne fait qu’amplifier cette tendance. Il faut donc analyser son comportement alimentaire et y apporter les modifications qui s’imposent. L’arrêt du tabac va surtout permettre de retrouver le plaisir alimentaire et il faut chasser les idées de frustration. L’effet coupe faim de la cigarette étant supprimé, l’augmentation de l’appétit est quelque chose de normal et qui nécessite simplement d’être cadré. On parlera donc d’équilibre alimentaire plutôt que de régime et pas de moins manger mais de manger mieux et c’est là toute la différence et l’importance de la démarche diététique.

Les grandes lignes

Respecter un rythme de 3 à 4 repas par jour, ne pas sauter de repas, redécouvrir le plaisir du petit déjeuner et de manger en général, ne pas négliger l’apport en féculent le midi pour éviter les fringales de l’après midi et pourquoi pas une légère collation dans l’après midi ? Il faudra aussi veiller à avoir un apport en eau suffisant (1.5L par jour) surtout en dehors des repas en effet l’eau participe à la gestion des envies de fumer. Par contre, méfiez vous du café et autres excitants car le tabac avait tendance à masquer les effets de la caféine et encore plus si vous aimez votre café sucré. Faites attention à votre consommation de produits sucré, gras et alcool : il est important de se faire plaisir mais modérément : vous avez tendance à être frustré car vous n’avez plus d’apport de nicotine donc rien ne sert d’en rajouter une couche ! Pour finir, utilisez des modes de cuisson avec peu ou pas de matières grasses et n’hésitez pas à utiliser des herbes et des aromates pour satisfaire la sensation de goût retrouvée. C’est le moment aussi de bouger un peu plus apprécier votre souffle !

Rien ne sert donc de vous mettre " la pression " à cause du poids. Quand on accepte de reconsidérer ses habitudes alimentaires et que l’on gère bien la dépendance physique, ça passe comme une lettre à la poste !