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30.04.2009

Conseils diététiques / Les 10 erreurs qui feront capoter votre perte de poids

Fotolia_12534956_Subscription_L.jpgLes habitudes ont la vie dure et elles sont la plupart du temps infondées.

Nous allons remettre les pendules à l’heure.

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29.04.2009

Prendre son temps et insulino résistance

Fotolia_601128_Subscription_L.jpgAccrochez vos ceintures, on va parler technique. Je vous ai parlé il y a peu de temps de l’importance de prendre son temps pour manger afin de reconnaître la satiété et donc d’éviter de manger plus que votre corps ne vous le demande. Je vais maintenant vous expliquer ce qui se passe dans votre corps.

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24.04.2009

Tout est question de dosage.

Avec les années nous avons tendance à faire de plus en plus à " vue de nez " ce qui nous fait perdre de vue certains repères. Le problème est également qu’à tout faire de cette manière, on a tendance à en mettre plus que ce que l’on devrait. On croit ne mettre qu’un filet d’huile dans la poêle et on se retrouve facilement avec 20gr d’huile soit 180 calories… que de la graisse en plus !

 Alors on va essayer de reprendre les bonnes habitudes :

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22.04.2009

Recette/ poisson: Dorade rôtie au sel et au caramel balsamique

Fotolia_5457247_Subscription_L.jpgComment faire à la maison un plat digne des plus grands restaurants!

Je vous souhaite bon appétit!

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21.04.2009

C'est décidé...j'arrête de fumer! Mais mon poids?

Fotolia_2619301_Subscription_L.jpgUne collègue m’a demandé de l’aider à revoir son alimentation car elle souhaite arrêter de fumer mais la perspective de prendre du poids ne l’enchante pas trop. La crainte de la prise de poids est un frein très présent et très majoritaire chez les femmes.

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17.04.2009

Et c'est parti pour les courses!

Fotolia_2928324_Subscription_L.jpgLe supermarché est le lieu de toutes les tentations. Vous risquez de craquer sur le paquet de biscuits au chocolat qui se rappellera à votre bon souvenir le jour de la pesée !

Quelques petites règles simples sont à respecter :

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15.04.2009

Recette/ entrée: Mille feuilles d'avocat

A servir en entrée et c'est , ma foi, fort sympathique!Fotolia_4846618_Subscription_L.jpg

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Attention à la collation!

Fotolia_5084420_Subscription_L.jpgPour vous donner mon avis, la collation on en a pas besoin : elle dégénère trop souvent en grignotages et en kilos superflus.

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10.04.2009

Recette/ viande: L'agneau de Pâques

JFotolia_8740980_Subscription_L.jpge me permet de vous souhaiter un peu en avance un bon week-end de Pâques! Et que seraient les fêtes de Paques sans le traditionnel agneau?!

Je vous propose donc de rester dans la tradition mais avec une petite pointe d'épice: l'anis, qui se marie très bien avec cette viande.

Bon appétit!!

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Les allégations nutritionnelles; c'est surtout bon pour la conscience!

Fotolia_3556173_Subscription_L.jpgLes allégations nutritionnelles servent à vanter les bénéfices d’un aliment. On va retrouver fréquemment " allégé en sucre ", " source de calcium ", " riche en oméga 3 "…

Nous aurons donc tendance à penser que ces produits sont bon pour notre santé et donc adaptés à une perte de poids, mais entre les lignes, c’est souvent beaucoup moins reluisant.

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