« Recette/ Plat complet: Nouilles sautées au poulet et au gingembre | Page d'accueil | Alimentation / Les pré biotiques »

18.09.2009

Alimentation / Ces bactéries qui vous veulent du bien: les pro biotiques

Fotolia_736228_Subscription_L.jpgAvec la grippe, la rentrée et les changements de température, certaines bactéries vont devenir vos alliées : les pro biotiques.


Les probiotiques sont des compléments alimentaires microbiens vivants exerçant une action bénéfique sur l’hôte (vous) en améliorant son équilibre microbien intestinal et sa santé générale. Leur vente est en constante augmentation.

Pour que l'action des probiotiques soit efficace, il faut qu’ils soient vivant lors de l’ingestion et il faut en ingérer au mois 1 milliard.

Il faut également sélectionner les souches en fonction de l’effet recherché (il existe des milliards de souches de lactobacillus acidophilus dont chacune à un effet). Les effets peuvent être aussi bien sur les infections ORL et gastriques, les allergies, les mycoses et les diarrhées.

Elles doivent être résistantes à l’acidité gastrique et de la bile pour parvenir intactes au niveau du côlon et exercer leur action. Pour maintenir leurs effets, un apport régulier s’impose car les bactéries ont sans cesse besoin d’être renouvelées.

On va retrouver dans cette catégories les yaourts au lactobacillus (acidophilus ou casei) qui permettent de renforcer les propriétés immunitaires du corps ou le lactobifidus bifidus. Elles s’adaptent à la flore intestinale et ont un rôle régulateur sur le transit. Elles sont très efficaces lors de diarrhées causées par des gastro entérites par exemple ou permettent de rééquilibrer la flore intestinale après un traitement antibiotique.

Pour encore plus d'informations, je vous invite à cliquer ici.

La semaine prochaine, je vous parle des pré biotiques  car ils sont indispensables aux pro biotiques.

Bon week-end!

Trackbacks

Voici l'URL pour faire un trackback sur cette note : http://www.blog-dietetique.com/trackback/10595

Écrire un commentaire