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16.12.2009

Conseils diététiques / Détoxiquer l'organisme pendant les fêtes de fin d'année

Fotolia_4760895_Subscription_L.jpgLes fêtes de fin d’années sont une période faste pour beaucoup de choses mais ce qui m’intéresse ce sont surtout ses répercutions au niveau de l’organisme.

 

C’est une période très stressante pour l’organisme, la santé et le poids. En effet, nous dormons peu pendant cette période, l’alimentation a tendance à être très riche et surtout à intervalles rapprochés : le 24 au soir et le 25 midi et re-belotte le 31 au soir et le 1ier janvier midi. Pour peu que vous alliez visiter de la famille pendant les congés ; vous passez toutes vos vacances à table !!

Et c’est bien sûr sans parler de tous les apéros et autres alcools qui accompagnent les mets savoureux servis…


Le but de ce billet est de vous aider à épurer votre organisme entre et après les fêtes de fin d’années. Suivez le guide !!

 

-       Profitez de vos vacances pour pratiquer l’art de la sieste le plus souvent possible. Elle est beaucoup plus réparatrice qu’une grasse matinée et différentes études ne cessent de démontrer les bienfaits du sommeil sur le poids.

 

-       Les repas de fin d’année sont souvent préparés avec amour et avec des produits qui ne sont pas consommés tous les jours. Rien ne vous empêche de faire honneur à la maitresse de maison mais en restant dans des proportions raisonnables pour vous et votre appétit. Si vous avez un peu trop forcé respectez vos sensations alimentaires. Comme ce que vous avez mangé les jours précédents était trop riche, votre organisme va vous le signaler en diminuant votre faim ou en étant rassasié beaucoup plus rapidement ; prêtez-y attention et surtout respectez-le.

 

-     Si vous avez un SPA ou un centre de Thalassothérapie près de chez vous, offrez vous une séance de sauna ou de hamman pour éliminer tout en vous détendant.

 

Maintenant, passons à l'élimination des toxines. Notre organisme se débarrasse des toxines via le foie, les intestins, les reins, les poumons et la peau. Voici quelques aliments et conseils qui vont vous aider à accentuer ces effets.

Premier réflexe à acquérir pendant 10 à 15 jours : commencer la journée avec la prise à jeun d’un jus de citron pressé additionné d’eau tiède : le jus de citron stimule la digestion et est diurétique. Son acidité va provoquer une forte réponse alcalinisante de l’organisme.

·         Le pamplemousse stimule la digestion et draine le foie.

·         La poire qui s’oppose à l’influence acidifiante de certains aliments sur l’organisme comme les graisses la viande et l’alcool.

·         La pomme : par sa richesse en pectine qui a un effet coupe-faim rapide

·         L’ananas facilite la digestion grâce à la bromélaïne, une enzyme et sa richesse en fibres qui aide les intestins. Elle est aussi désinfiltrante donc utile si on mange trop salé ou en cas de cellulite.

·         Le chou est diurétique, il agit également sur les douleurs de l’estomac et les inflammations du tube digestif. Ils permettent (car c’est valable pour toutes les formes de choux également) de neutraliser les nitrosamines produites par la fumée de cigarette et stimulent  la production d’enzymes vitales au bon fonctionnement du foie.

·         L’oignon qui draine et améliore l’état de la peau

·         L’ail écrasé dont les composés soufrés s’agglutinent aux toxines et aide les intestins à excréter le tout.

·         L’endive : digeste, elle se compose quasiment exclusivement d'eau (95 %), et contient une quantité non négligeable de potassium, excellent pour la régulation de la pression artérielle et la dépuration. Outre un apport en vitamines variées (C, B1, B2, PP), l'endive fournit également l'organisme en oligo-éléments antioxydants. Enfin, les fibres de ses feuilles favorisent le transit intestinal, surtout si le légume est mangé cuit.

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