Recette-Entrée. Flan de tomates au chèvre : Phytalliance

03.09.2010

C'est la pleine saison des tomates du jardin.

Profitez-en pour déguster cette entrée savoureuse que vous pouvez aussi déguster à l'apéritif.

Pour 4 personnes

2 œufs
25 cl de lait écrémé
4 tomates
12gr de fromage de chèvre frais
origan
sel, poivre

Coupez les tomates en fines rondelles et disposez-les dans un plat allant au four.

Coupez le fromage de chèvre en rondelles et répartissez-les dans le plat.

Dans un bol, battez les œufs et incorporez le lait petit à petit.

Salez et poivrez. Versez dans le plat. Saupoudrez d’origan et mettez à cuire au four Thermostat 6 (180°) pendant 30 à 45 minutes.

Servez chaud, tiède ou froid à votre guise ! !

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recetteà faire et voir ce que ça donne. bonne soirée. mme Potier

Écrit par : potier françoise | 09.09.2010