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22.11.2010
Recette dessert. Brownie au chocolat.
Les jours racourcissent, le soleil se cache et le moral est dans les chaussettes ! Rassurez-vous, il existe des vrais petits réconforts chocolatés qui donne la pêche et ne vous feront pas grossir (à condition de ne pas en abuser !).
Pour 6 personnes
200 gr de chocolat noir
3 œufs
120 gr de sucre en poudre
100 gr de farine
150 gr de beurre
Préparation
Préchauffez le four à 150°C (thermostat.5).
Dans un saladier, battez les œufs entiers avec le sucre.
Dans une casserole, faites fondre doucement le chocolat (il ne doit pas cuire), et ajoutez le beurre afin d'obtenir un mélange bien lisse. Ajoutez le chocolat / beurre au mélange œufs / sucre.
Ajoutez la tasse de farine et mélangez bien le tout. Beurrez un moule à manqué et versez-y la préparation.
Enfournez pendant 25 min environ en vérifiant régulièrement la cuisson.
N’hésitez pas à rajouter des noix, noisettes ou noix de pécan ! C'est la saison !
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