21.06.2010

Conseils diététiques / Comment lire les étiquettes alimentaires

Fotolia_7435822_Subscription_L.jpgPas facile de les déchiffrer et surtout de les comprendre. Voici quelques bases pour vous permettre de vous y retrouver:

Une étiquette doit afficher obligatoirement :

  •  

  •  

  • Le nom du produit
  • La liste des ingrédients
  • La date limite de consommation ou de consommation optimale 
  • La quantité nette et/ou égouttée si le produit est présenté dans un liquide
  • Le nom ou la raison sociale et l’adresse du fabricant et de la société qui emballe si ce n’est pas le fabricant
  • Le N° de lot pour la traçabilité.

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12.02.2009

Manger équilibré c'est quoi?

 Une réponse simple et universelle est impossible à donner. Je vous rappelle encore une fois que nous sommes tous différents et donc avec Fotolia_4418053_Subscription_L.jpgdes besoins et des goûts différents.

Pour essayer de s’approcher un peu de la vérité, ce que je conseille principalement c’est une alimentation qui est généralement prescrite pour les diabétiques : c’est le meilleur mode d’alimentation au monde pour ma part car il vous permet de bénéficier de tous les groupes d’aliments :

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