21.06.2010

Conseils diététiques / Comment lire les étiquettes alimentaires

Fotolia_7435822_Subscription_L.jpgPas facile de les déchiffrer et surtout de les comprendre. Voici quelques bases pour vous permettre de vous y retrouver:

Une étiquette doit afficher obligatoirement :

  •  

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  • Le nom du produit
  • La liste des ingrédients
  • La date limite de consommation ou de consommation optimale 
  • La quantité nette et/ou égouttée si le produit est présenté dans un liquide
  • Le nom ou la raison sociale et l’adresse du fabricant et de la société qui emballe si ce n’est pas le fabricant
  • Le N° de lot pour la traçabilité.

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