07.05.2010
S'alimenter en fonctions des maladies et inconforts / L'AFSSA réévalue les ANC en lipides
Dans un rapport daté de mars 2010, l’AFSSA (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments) à réévalué les ANC (Apports Nutritionnels Conseillés pour les novices) en lipides !
Pour information, jusqu’à présent, les ANC en lipides étaient de 30 à 35% de l’apport énergétique total (soit le nombre de calorie qu’un homme ou une femme doit ingérer par jour afin d’être en bonne santé). Dans ce nouveau rapport, les besoins passent à 35/40%.
Le but est avant tout la prévention des maladies potentiellement liées aux habitudes alimentaires (diabète, cholestérol, maladies cardio-vasculaires, cancers...) et n'est valable que dans le cadre d'un apport alimentaire sans excès d'apport énergétique.
15:34 Publié dans S'alimenter en fonction des maladies et inconforts | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : lipides, afssa, revalorisation, anc, diététique, répartition, nutriments